Sobre udon salteado en su salsa.
Servida con mézclum, tomate, cebolla caramelizada,salsa de queso y acompañada de patatas fritas
Servido con patatas confitadas en AOVE.
Lacada en teriyaki de miel y pimienta rosa, con patata hojaldrada
Aderezado con una mezcla de siete especias japonesas, ensalada de algas y acompañado de nuestro helado casero de soja y jengibre
HEALTHY
Al horno, marinado en lima y soja, con parmentier de boniato y alcachofas crujientes
En timbal sobre aguacate y con su helado de soja y jemgibre
ESTA CARTA ES INDICATIVA Y PUEDE VARIAR SEGÚN EL LOCAL.
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